Giornata della Ristorazione

09/05/2025 Donato De Leonardis - Don Alfonso 1890 San barbato Lavello

01/05/2025 Stefano Bartolucci - Rosso Divino Valmontone (Roma)

09/05/2025 Massimo Avarelli - Pasqualina Bistrot

05/05/2025 Domenico Candela - George RestauranT, Napoli

lo chef presenta un piatto in carta: uovo cotto molè, Glass al tartufo, duxelles di champignon e salsa al parmigiano reggiano 24 mesi

06/05/2025 Moreno Cedroni - Madonnina del pescatore Senigallia (AN)

frittata con frutti di mare, vongole, mazzancolle e capesante

02/05/2025 Andrea Berton - Ristorante Berton, Milano

il piatto che ci propone lo chef per la giornata della Ristorazione è il dolce: uovo, yogurt e mango