Giornata della Ristorazione

12/05/2025 Alessandro Miceli - Ristorante Mamma Bella, Emirati Arabi

Lo chef presenta il suo nuovo ristorante e il loro piatto per la Giornata della Ristorazione con uovo, manzo e salsa di formaggio.

12/05/2025 Mario Di Remigio e Michele Poletti - Ristorante Polo, Pesaro

Gli chef presentano il loro piatto per la Giornata della Ristorazione.

12/05/2025 Simone Circella - Trattoria La Brinca, Ne

12/05/2025 Francesco Alvino - Macellaio RC, Londra

Lo chef mostra i passaggi per realizzare uno dei loro cavalli di battaglia: la Tartare di Fassona Piemontese con bottarga d'uovo.

12/05/2025 Cesare Battisti - Ristorante Ratanà, Milano

Lo Chef propone il suo piatto per la Giornata della Ristorazione: Uovo alla Milanese e asparagi.

12/05/2025 Giordano Ferrarese - Ristorante La Meridiana, Arsago Seprio