La Giornata della Ristorazione 2025 è un’iniziativa ideata da FIPE per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana.

La Giornata si svolgerà il 17 Maggio 2025, con l’obiettivo di riunire ristoratori di ogni livello e celebrare insieme un tema fondamentale per tutto il mondo della ristorazione: l’ospitalità.

Aderire è molto semplice, rapido e gratuito; basterà seguire i seguenti passaggi:

• registrarsi cliccando sul tasto ADERISCI
• creare/indicare un piatto dedicato alla Giornata a tua scelta – con il quale rendere la propria interpretazione del tema dell’ospitalità;
• inserire all’interno del menù il testo che descrive il senso della Giornata che ti verrà trasmesso o che, se preferisci, potrai elaborare in autonomia.

In occasione della Giornata della Ristorazione, FIPE promuove un’iniziativa contro la povertà alimentare. I Ristoratori Italiani e Caritas Italiana insieme nella Giornata della Ristorazione. Sosteniamo insieme le mense di comunità su tutto il territorio nazionale nella Giornata della Ristorazione 2024.

La Giornata della Ristorazione 2023 ha ricevuto dal Capo dello Stato la Medaglia del Presidente della Repubblica quale premio di rappresentanza per l’alto valore dell’iniziativa.